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Anni Venti Spumante Greco di Tufo DOCG Cantine di Marzo

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Dov'è nato il Greco di Tufo. Dal 1647 a Tufo (Av).Nel 1647 Scipione di Marzo, capostipite della famiglia, lasciò San Paolo Belsito per fuggire alla peste che vi imperversava, e trovò rifugio a Tufo (Av) . La leggenda racconta che portò con sé le vigne [...]

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Come nasce lo Spumante Anni Venti? All’inizio del Novecento, le Cantine di Marzo vendevano molto vino sfuso alla Francia, che era in lotta con i devastanti effetti della Filossera, l’insetto che aveva distrutto la maggior parte dei vigneti francesi. I contatti sviluppati con gli enologi francesi diedero l’idea di produrre un vino spumante con il vitigno Greco, che aveva tutte le caratteristiche giuste per produrre un vino spumante secco di qualità.

La prima bottiglia di Anni Venti fu prodotta nel 1926.

Il colore è dorato con bolle fini e persistenti. Al naso, c’è una dominante di frutta secca, noce e mandorla. Il vino è corposo al palato e si riconoscono tutte le caratteristiche del vitigno Greco. Note finale di arancia amara e mandorla.

Questo spumante è particolarmente gradevole come aperitivo. Il vino è sufficientemente strutturato per essere bevuto con piatti più complessi di carne bianca e pesce. Ideale anche con la Pizza.

Ubicazione vigneti:
Vigneto Laure,
Tufo, frazioni di San Paolo e Santa Lucia
Esposizione ed altitudine:
Sud / 350 – 500m slm

Natura del terreno:
Argilloso-calcareo con forte presenza di zolfo.

Allevamento della vite:
Spalliera Guyot

Densita di piantagione: 
3.000 piante per ettaro

Età media della vite: 
Dai 5 ai 20 anni

Resa per ettaro:
Intorno ai 60 quintali per ettaro

Vendemmia:
Fatta a mano a metà Ottobre
Tecnica di vinificazione:
Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio Metodo classico. Allevato su fecce in bottiglia per 36 mesi.

Quantità media bottiglie: 3.000 bottiglie

Formato della bottiglia: 750 ml

Grado alcolico: 13,5 %

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Peso1.5 kg

Cantine di Marzo

Dov'è nato il Greco di Tufo. Dal 1647 a Tufo (Av).Nel 1647 Scipione di Marzo, capostipite della famiglia, lasciò San Paolo Belsito per fuggire alla peste che vi imperversava, e trovò rifugio a Tufo (Av) . La leggenda racconta che portò con sé le vigne d’un vitigno chiamato Greco di Nola. Piantandole nella nuova terra che l’aveva ospitato divenne il creatore del Greco di Tufo. Da allora la famiglia di Marzo coltiva nel suo vivaio i vitigni da reimpiantare, conservando in questo modo un patrimonio genetico pressoché immutato dalle sue origini. Le Cantine di Marzo hanno quindi saputo preservare la tradizione storica senza però rinunciare alla più moderna tecnologia, una filosofia che dà come risultato vini di una qualità unica.La Cantina è una delle più antiche d’Italia ed è situata nel centro storico di Tufo. È uno dei punti turistici della zona. Costituita da una serie di grotte e cunicoli scavate nella roccia sotto il Palazzo di Marzo, questa costruzione permette di avere temperature costanti d’estate come d’inverno. Le varie grotte sono disposte su diversi livelli permettendo l'uso della gravità durante il processo di vinificazione.Nel nostro negozio potrai acquistare i nostri vini direttamente dalla cantina, spaziando tra i grandi DOCG Irpini: Greco di Tufo, anche in versione Spumante Metodo Classico;  Fiano di Avellino, Taurasi, ed Irpinia Aglianico DOC.  

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