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Il nostro stabilimento, che si estende su di una superficie di 2.500 mq., è ubicato nella campagna di Fiumicino in provincia di Roma a pochi chilometri dal più antico pub della storia italiana, la Domus Cerevisiae, venuta alla luce nei vicini scavi di Ostia [...]

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RAAF

Tipologia : Affumicata (Rauch)

Formati:33 cl.

Disponibilità:Tutto l’anno

Colore: 50 EBC

Amaro: 35 IBU

Gradi alcolici: 6.0%Plato: 14.8

Descrizione:Questa birra è caratterizzata dal netto sentore di affumicato derivato dall’essiccazione dei malti su fuoco di torba.

Corpo deciso e colore ramato ,non particolarmente luppolata e con una schiuma fine e persistente.

Abbinamento:ben si abbina con carni alla brace, con pesci anche crudi, e con formaggi di media stagionatura.

 

Peso0.6 kg
Dimensioni9 x 19 cm

Birradamare

Il nostro stabilimento, che si estende su di una superficie di 2.500 mq., è ubicato nella campagna di Fiumicino in provincia di Roma a pochi chilometri dal più antico pub della storia italiana, la Domus Cerevisiae, venuta alla luce nei vicini scavi di Ostia Antica. L'area coperta è di 750 mq. e la produzione e la cantina di fermentazione ne occupano un terzo.Per la produzione del mosto di birra e per la sua fermentazione utilizziamo solo macchinari prodotti da società italiane.L'impianto ci permette la potenziale produzione e stoccaggio di circa 7.000 ettolitri di birra l'anno. 

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