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‘na biretta CHIARA

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Il nostro stabilimento, che si estende su di una superficie di 2.500 mq., è ubicato nella campagna di Fiumicino in provincia di Roma a pochi chilometri dal più antico pub della storia italiana, la Domus Cerevisiae, venuta alla luce nei vicini scavi di Ostia [...]

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‘na biretta CHIARA  BIRRADAMARE

Tipologia: Pils

Formati:33 cl.

Disponibilità: Tutto l’anno

Colore: 9 EBC

Amaro: 44 IBU

Gradi alcolici: 4.9%Plato: 12.0

Descrizione: Birra chiara e leggera di colore giallo paglierino liberamente ispirata alle Pils ceco-tedesche.

Realizzata con le migliori materie prime ha un buon tenore di amaro e spiccato sentore di luppolo.

Alcol corpo ed aroma si armonizzano perfettamente dando vita ad un gusto secco e pulito.

Abbinamento: Ottima con i fritti, il pesce in preparazioni semplici e come aperitivo.

La nostra società nasce a Roma nel 2005 dalla passione per il buon bere (birra) dei soci fondatori

Elio Miceli e Massimo Salvatori in un piccolo brew-pub di Ostia Lido , il litorale di Roma. Successivamente il largo consenso dei consumatori, l’incontro e la collaborazione con il nuovo socio birraio Ioan Bratuleanu, l’esperienza maturata e le competenze raggiunte, ci hanno portato ad allargare il nostro raggio d’azione all’imbottigliamento ed alla vendita a terzi, inserendoci di fatto nel mercato dei micro produttori di birre artigianali.

Attualmente il nostro stabilimento di produzione si trova a

Fiumicino ed è qui che sono prodotte le nostre birre, birre

fatte con il CUORE, con i migliori prodotti disponibili sul

mercato, con macchinari d’avanguardia e con il controllo

chimico di tutto il processo produttivo effettuato dal

CERB -Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra

dell’Università di Perugia.

Il nome della nostra società “BIRRADAMARE” ed il nostro

Slogan “Le birre fatte con il cuore” dovrebbero bastare a

trasmettervi la nostra filosofia nel produrre birra: Amore e Passione. La nostra missione, cioè la finalità ultima, la ragione concreta dell’esistenza della nostra società che vorremmo ci rendesse diversi e ci contraddistinguesse dagli altri è

“Produrre birre di qualità senza compromessi, cioè produrre solo birre integrali non pastorizzate”. Ma per produrre una birra eccellente non bastano i sentimenti e le buone intenzioni, servono prodotti di qualità, macchinari d’avanguardia, esperienza e processi produttivi rigorosi e controllati.

www.birradamare.it

 

 

 

Peso0.6 kg
Dimensioni19 x 9 cm

Birradamare

Il nostro stabilimento, che si estende su di una superficie di 2.500 mq., è ubicato nella campagna di Fiumicino in provincia di Roma a pochi chilometri dal più antico pub della storia italiana, la Domus Cerevisiae, venuta alla luce nei vicini scavi di Ostia Antica. L'area coperta è di 750 mq. e la produzione e la cantina di fermentazione ne occupano un terzo.Per la produzione del mosto di birra e per la sua fermentazione utilizziamo solo macchinari prodotti da società italiane.L'impianto ci permette la potenziale produzione e stoccaggio di circa 7.000 ettolitri di birra l'anno. 

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